Tradiční staročeská zabíjačka na Kačině

4. 12. 2022, 16:00

Cílem této akce je připomenout českou tradici domácí zabijačky. Připomeneme si událost, která byla tradičně spojena s nadcházejícími svátky, ale také se sousedským setkáním. Zcela jistě si kromě příjemných vzpomínek odnesete i gastronomický zážitek. Zkušený řezník pro Vás připraví voňavé lahůdky.

Čekají Vás zde ochutnávky tradičních gastronomických specialit, ukázky postupů zpracování masa.

Prohlédnete si předměty, které se při zabíjačkách na vsích používaly. K zakoupení budou např. jitrnice, tlačenka, jelítka i další zabíjačkové speciality. 

Kačinská zabíjačka je součástí akce Advent na Kačině.

Pořadatel: 
Národní zemědělské muzeum, s. p. o.
Muzeum českého venkova – zámek Kačina
Tel.: +420 602 187 700
E-mail: nzm.kacina@nzm.cz
Web: www.nzm.cz

22877-pig-slaughtering-g41dee60c0-1920.jpg

Typ: Gastronomické

Organizátor: Národní zemědělské muzeum, s. p. o. Muzeum českého venkova – zámek Kačina

Místo konání: Zámek Kačina, Svatý Mikuláš 51, 284 01 Kutná Hora

Web: http://www.nzm.cz